Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAOSTAT
FAOSTAT es la base de datos estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y abarca alimentación, agricultura, uso de la tierra, insumos como fertilizantes y plaguicidas, y emisiones agroalimentarias de unos 245 países y territorios.
Reutilización y atribución
Cómo se recogen los datos
Descargas públicas masivas (ZIP con CSV normalizado), un archivo compartido por todas las medidas que lo usan y descargado como máximo una vez al día. No requiere clave. La API de consulta de FAOSTAT ahora pide una cabecera de autorización y no se usa.
Las series anuales se comprueban aproximadamente una vez por semana y las mensuales o trimestrales a diario. Una comprobación sin cambios no crea una nueva versión. El cambio más reciente se recogió el 9 de noviembre de 2026.
Indicadores por periodicidad: Anual 6 .
Indicadores de FAOSTAT (6)
| Indicador | Conjunto de datos o serie | Productor original | Periodicidad |
|---|---|---|---|
| Cambio de temperatura en tierra respecto a 1951 a 1980 | ET | FAOSTAT | Anual |
| Coste de una dieta saludable por persona y día | CAHD | FAOSTAT | Anual |
| Personas que no pueden costear una dieta saludable | CAHD | FAOSTAT | Anual |
| Uso de plaguicidas por hectárea de tierra de cultivo | RP | FAOSTAT | Anual |
| Uso de fertilizantes nitrogenados por hectárea de tierra de cultivo | RFN | FAOSTAT | Anual |
| Emisiones de gases de efecto invernadero del sistema agroalimentario por persona | EM | FAOSTAT | Anual |